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"池山, 一男 and 一色, 保子 and 鈴木, 玲子 and 食生活を楽しくする会",伊予の郷土料理,,愛媛文化双書刊行会,1976,愛媛文化双書,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797124998016