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,ご飯米料理プラス汁 : 名物ご飯、釜飯、郷土ずし、世界のご飯料理・・・が続々!,,旭屋出版,1998,料理と食シリーズ,,4751101374,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797174019072