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"日本の食生活全集新潟編集委員会 and 本間, 伸夫 and 仲村, キヌ and 渡辺, 和子 and 高波, 常 and 長谷川, 寿子 and 小幡, 行雄 and 新宮, 璋一 and 渋谷, 歌子 and 中村, 厚子",聞き書新潟の食事,,農山漁村文化協会,1985,日本の食生活全集,,9784540850257,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797195217280