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"L'hirondel, Jean and L'hirondel, Jean-Louis and 越野, 正義",硝酸塩は本当に危険か : 崩れた有害仮説と真実,,農山漁村文化協会,2006,自然と科学技術シリーズ,,9784540063015,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797208938112