著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "Mink, Nicolaas and 大間知, 知子",鮭の歴史,,原書房,2014,「食」の図書館,,9784562051038,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797253808000