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"川村, 周三",氷点下の温度を用いた米の長期高品質貯蔵技術の開発,,[北海道大学大学院農学研究科],2004,科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797254524032