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"福岡, 美香",電磁波を利用したデンプン食品の部位選択的加熱加工法に関する研究,,[福岡美香],2007,科学研究費補助金(基盤研究C)研究成果報告書,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797270287104