著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"竺, 恒丰 and 郑, 秀生",北京饭店的淮扬菜,2版,经济日报出版社,1990,北京饭店菜点丛书,,7800360415,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797274083072