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"Dal Piaz, Antonio and Merz, J. L.",Die Konservierung von Traubenmost und Fruchtsäften : sowie die Herstellung alkoholfreier Getränke,2. Aufl. / neu bearbeitet von J.L. Merz,A. Hartleben,1918,A. Hartleben's Chemisch-technische Bibliothek,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797285306240