著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL 食料白書編集委員会,日本人と大豆 : 栄養評価と需給の動向,,農山漁村文化協会,2007,食料白書,,9784540071331,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797306312448