著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"島田, 進 and 中川, 麻里生 and 本橋, 雅人 and 金子, 美明",洋菓子を飾る : 味を大切にするデコレーション : プロの技を手に入れる,,中央公論社,1999,シェフ・シリーズ,,4128100625,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797310937728