著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "岸田, 恵津",食品中抗酸化成分の新規機能の探索,,[岸田恵津],2004,科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797317130368