著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "陳, 建民 and 黄, 昌泉",四川菜譜,,柴田書店,1982,中国料理技術選集,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797357767168