著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL 日本調理科学会,炊きこみご飯・おにぎり,,農山漁村文化協会,2019,別冊うかたま,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797366002816