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"今泉, 久美 and 中村, 丁次 and 関根, 雄二",血圧・血糖・コレステロールを下げる!野菜のパワーまるごと健康レシピ,,NHK出版,2012,別冊NHKきょうの健康,,9784147941624,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797430802560