著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "迫川, 尚子",「食の職」新宿ベルク : 安くて本格的な味の秘密,,筑摩書房,2015,ちくま文庫,,9784480432612,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797565156352