著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "仲川, 清隆",粉末魚油の開発 : 過酸化脂質・食品機能性の研究者の視点から,,日本水産油脂協会,2017,水産油脂技術懇話会記録,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797576934016