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"都甲, 潔",味覚センサの動的応用を利用した複合味の単一味情報(基本味)への分解と定量化,,[九州大学],2002,科学研究費補助金(基盤研究(B)(2))研究成果報告書,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797578032768