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科学技術庁資源調査会,日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告 : 三訂補日本食品標準成分表・砂糖及び甘味類・油脂類・豆類・卵類・乳類編,,科学技術庁資源調査会,1979,科学技術庁資源調査会報告,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797599476608