Author,Title,Edition,Publisher,Year,Series,Number,ISBN,ISSN,URL "野澤, 孝彦",いま新しい伝統の味ウィーン菓子 : 生地とクリームのおいしさ再発見,,旭屋出版,2006,旭屋出版MOOK,,475110568X,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797654612480