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"邨田, 卓夫",雰囲気調整技術による青果物の鮮度保持法 : 最近の文献にみるCA貯蔵・MA包装貯蔵、減圧貯蔵およびエチレン発生・除去技術の動向と問題点,,流通システム研究センター,1995,インフォーメディア・シリーズ,,4897450195,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797655592960