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"日本の食生活全集秋田編集委員会 and 藤田, 秀司 and 長崎, 京子 and 成田, 玲子 and 三浦, トシ",聞き書秋田の食事,,農山漁村文化協会,1986,日本の食生活全集,,4540850660,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797671232512