著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "平野, 雅章",醤油味噌の文化史,,東京書房社,1985,食の風俗民俗名著集成,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797687278080