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"日本の食生活全集宮崎編集委員会 and 田中, 熊雄 and 高橋, 芳子 and 村上, 貞子 and 中武, サエコ and 山内, 幸子 and 肥後, 克子 and 江藤, 洋子 and 長友, 恵子 and 松本, 和子 and 濱川, 典昭 and 瀬戸山, 計佐儀 and 末永, サヨ子 and 中野, 玲子",聞き書宮崎の食事,,農山漁村文化協会,1991,日本の食生活全集,,454090101X,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797727256064