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"宮澤, 陽夫",食品劣化及び生体老化における脂質グリケーション反応の分子基盤解析,,[東北大学大学院農学研究科],2009,科学研究費補助金(基盤研究A)研究成果報告書,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797732391680