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"Hourier, E. (Evariste) and Malpeyre, F. (François)",Nouveau manuel complet de la distillation de l'eau-de-vie de pomme de terre et de betterave,"Nouv. éd., augm. des nouv. procédés et des nouv. appareils de distillation / par F. Malepeyre",Librairie encyclopédique de Roret,1871,Manuels-Roret,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797772833536