高糖化還元水あめ
CiNii
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書誌事項
- タイトル
- "高糖化還元水あめ"
- 出版者
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- 菓子総合技術センター
- 出版年月
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- 1985.3
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- コウトウカ カンゲン ミズアメ
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注記
農林水産省食品流通局委託事業
参考文献: p.34
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詳細情報 詳細情報について
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- CRID
- 1130000797797017088
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- NII書誌ID
- BA34714792
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- 本文言語コード
- ja
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- 出版国コード
- ja
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- タイトル言語コード
- ja
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- 出版地
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- 東京
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- データソース種別
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- CiNii Books