著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "古閑, 章",鹿児島の食の奥義を探る,,南方新社,2016,新薩摩学,,9784861243394,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797827676672