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"高橋, 周七",コラーゲン食事革命 : 驚異のタンパク質でみるみる若返る! : 実証!健康食の新事実,,主婦と生活社,1997,21世紀ポケット,,4391120089,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797880085120