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"細田, 四郎 and 下條, 都 and 小川, 久恵",貧血の人の食事 : 鉄欠乏性貧血・悪性貧血・再生不良性貧血ほか,改訂版,女子栄養大学出版部,1994,新健康になるシリーズ,,4789515303,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797906141952