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"小山, 進 (1964〜)",Oven Magic : コヤマススムが教える焼菓子の魔法 : FOR THE DELICIOUS JOY OF BAKING,,旭屋出版,2006,旭屋出版MOOK,,475110621X,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797915037952