著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"島田, 進",次世代に伝えたい定番と創作 : フランス菓子の伝統と芸術性,,旭屋出版,2005,旭屋出版MOOK,,4751104985,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000797967067136