著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "丸山, 工作",生化学の夜明け : 醗酵の謎を追って,,中央公論社,1993,中公新書,,4121011252,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000798065010304