著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
,和菓子の技術 : 基本と名店・人気店の技術,,旭屋出版,2008,旭屋出版MOOK,,9784751107782,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000798236805248