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"加護野, 忠男 and 石井, 淳蔵",伝統と革新 : 酒類産業におけるビジネスシステムの変貌,,千倉書房,1991,酒文化研究所叢書,,4805106506,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000798338839552