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"今井, 寿",ワインのおつまみ・料理150 : 人気のイタリアワイン居酒屋、Bacaro (バーカロ) が出す料理。,,旭屋出版,2008,旭屋出版MOOK,,9784751107553,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130000798398786432