応用栄養学
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書誌事項
- タイトル
- "応用栄養学"
- 責任表示
- 江上いすず, 多賀昌樹編著 ; 浅野友美 [ほか] 著
- 出版者
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- 朝倉書店
- 第3版
- 出版年月
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- 2021.4
- 書籍サイズ
- 26cm
- タイトル別名
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- オウヨウ エイヨウガク
- 栄養科学ファウンデーション
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注記
「日本人の食事摂取基準 (2020年版)」準拠
その他の著者: 今枝奈保美, 大口健司, 小久保友貴, 高橋圭, 辻雅子, 橋本沙幸, 長谷川祐子, 牧野登志子, 三浦綾子, 水野尚子, 宮澤洋子
著者のヨミは推定による
著者「高橋」の「高」は「梯子高 (はしごだか) 」の置き換え
参考文献: p173-175