著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "早川, 久右衛門",カクキュー八丁味噌の今昔 : 味一筋に十九代,,中部経済新聞社,2021,中経マイウェイ新書,,9784885202353,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130008044551657613