著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"田村, 平治 and 平野, 雅章",しょうゆの本,,柴田書店,1980,日本料理技術選集,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130015321609156483