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"段, 承恩",以味尋位 : 桃園忠貞新村米干滋味下族群認同的轉變,,花木蘭文化事業,2022,臺灣歴史與文化研究輯刊,,9789865189822,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130018264115117064