著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "Pâtissier anglois and Mennell, Stephen",Lettre d'un pâtissier anglois et autres contributions à une polémique gastronomique du XVIIIème siècle,,University of Exeter,1981,Textes littéraires,,0859891720,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130020277709312402