著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL "五十嵐, 安雄",一皿を完成させるために熱意の試食 : 専門家の味をあなたの食卓に,,中央公論社,1990,シェフ・シリーズ,,,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282268647671936