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"後藤, 政幸 and 古畑, 公",公衆衛生の科学 : 社会・環境と健康,第2版,理工図書,2013,栄養管理と生命科学シリーズ : 管理栄養士養成課程,,9784844607724,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282268668770816