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"湯浅, 浩史",世界の不思議な野菜 : これって食べられるの!?驚きの姿のひみつ,,誠文堂新光社,2014,子供の科学・サイエンスブックス,,9784416114025,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282268715891072