著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"堤, 裕昭",料理と給食の栄養計算からその評価・発注まで,第2版,"オーエムエス出版,星雲社 (発売)",2006,楽楽栄養計算,,4434086561,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282268736192512