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全国栄養士養成施設協会 and 日本栄養士会 and 管理栄養士国家試験教科研究会,応用栄養学,第2版,第一出版,2007,管理栄養士受験講座,,9784804112008,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282268806162560