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"中屋, 紀子 and 平本, 福子 and 堀江, 和子",1人・1品・3まわり新しい調理実習の試み,,教育図書,2002,家庭科実践選書シリーズ,,4877301372,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282268822646144