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"寺本, 房子 and 松崎, 政三 and 高橋, 史江 and 全国栄養士養成施設協会 and 日本栄養士会",疾患・病態別,初版第2刷,第一出版,2011,サクセス管理栄養士講座,,9784804112589,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282268827445248