著者名,書名,版表示,出版者名,出版年,シリーズ名,番号,ISBN,ISSN,URL
"荒川, 義人 and 池添, 博彦",食品と特性,,三共出版,2004,食べ物と健康,,4782704925,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282268846878336