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Joint FAO/WHO Codex Alimentarius Commission,Working principles for risk analysis for food safety for application by governments = Principes de travail pour l'analyse des risques en matière de sécurité sanitaire des aliments destinés à être appliqués par les gouvernements = Principios prácticos sobre el análisis de riesgos para la inocuidad de los alimentos aplicables por los gobiernos,1st ed,World Health Organization : Food and Agriculture Organization of the United Nations,2007,Codex alimentarius,,9789250059112,,https://cir.nii.ac.jp/crid/1130282268853762560